ツルッとしてピカピカ！生グリンピースの下ゆでのコツ

今の時期しか手に入らない

生グリンピース


シワシワにならない下ゆでする方法があったんです！



こんばんは。

テニスで笑顔インストラクターの奥平晶代です。



まずは鍋に湯を沸かして

生グリンピースをザザーッと入れます。




しばらくすると豆がプクプク浮いてきます。



1~2分様子を見ながら固めにゆで上がったら

コンロから鍋をおろします。

この鍋に少しずつ水を足しながら温度をなゆっくり下げます。


ポイント！

温度を急に下げないのがツルピカ仕上がりのコツ



ほら！ツルピカに仕上がりましたよ♪





明日はこれを使った

グリンピースをあと混ぜする

絶品グリンピースご飯をご紹介しますね。



旬のものをいただくと

なぜか疲れが取れて体が喜ぶ感じがします＾＾




本日も最後までブログを読んでいただきありがとうございます。

テニスで笑顔になっていただけたら嬉しいです。

明日の夜の７時にまたお会いしましょう。

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